-Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Internet_Blog

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 809

Записи с меткой красители

(и еще 777 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

95 квартал смотреть онлайн 95 квртал syfy’s alice the twilight saga: new moon vanessa bruno zero+maria cornejo аквариум вышивка вязаные игрушки своими руками вязаные игрушки схемы готовим дома девушки детские вязаные игрушки дизайн знаки зодиака игла вышивка игла для вышивки своими руками игла для ковровой вышивки своими руками интересное как ухаживать за спатифиллумом картинки книга с выкройками коты котэ крошечные куколки куклы кулинария логика мк мужчины онлайн пальчики оближешь поцелуи рецепты из бананов рукоделие рукоделие дневники рукоделие лиру своими руками сказка скачать 95 квартал без регистрации статьи сумерки. сага. новолуние сумка своими руками сшить куклы для детей тарталетки из картофеля с куриным филе увеличить грудь увеличить грудь без операции фото фотоработы юмор
Комментарии (1)

Как самостоятельно сделать натуральные пищевые красители

Дневник

Суббота, 12 Января 2013 г. 06:18 + в цитатник

Все мы хотим употреблять в пищу натуральные ингредиенты, но производители не всегда балуют нас таковыми. В том числе, при изготовлении того или иного продукта, часто используются химические красители.

3308008_c1THhmdYzUk (500x334, 32Kb)



Чтобы самостоятельно изготовить натуральные пищевые красители, вам не понадобятся дорогие продукты из магазинов. Наверняка вы найдёте все нужные составляющие натурального красителя у себя в холодильнике или буфете.
С луковой шелухой всё просто: с ее помощью мы красим яйца к Пасхе. При этом цвет может колебаться от светло-желтого до густо-коричневого, в зависимости от количества используемой шелухи. Также мы можем получить желтый цвет с помощью цедры апельсина или лимона.
Коричневый цвет можно сделать из жженки. Для этого возьмите сахар и разбавьте его водой (предполагается пропорция «пять к одному»). Поместите смесь в глубокую сковороду, поставьте на огонь и уваривайте до темно-коричневого цвета. Затем мелкими порциями добавляйте в массу воду (5:2). Раствор нужно процедить через марлю. Полученной краской вы можете красить яйца, а также можно добавить эту краску в крем.
Черника (или ежевика) дает голубой цвет. Красный вы можете получить из смородины, вишни, малины. А вот самые нежные оттенки розового можно получить из самой обычной свеклы. Ее необходимо натереть на крупной терке, залить водой и прокипятить один час. Потом все это процедить и добавить туда щепотку лимонной кислоты для яркости цвета. В такой воде вы можете красить яйца или ткань. Кроме того, этот натуральный краситель подойдет для украшения кондитерских изделий.
Морковь поможет вам добиться оранжевого цвета. Натрите ее на терке, обжарьте в сливочном масле, затем отожмите морковь с помощью марли. Теперь у вас есть природный краситель оранжевого цвета.
Чтобы получить зеленый краситель, возьмите шпинат и варите его на медленном огне 40 минут. Если вы хотите более насыщенных оттенков, то просто возьмите зеленку.
Новые оттенки можно получить путем смешивания уже полученных красителей. Причем краситель будет натуральным, а ведь это очень важно для нашего здоровья.

3308008_alyosha_sweet (300x127, 31Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Советы

Метки:  

 Страницы: [1]